Shirataki Konjac Pasta
Sì, Konjac è il nome della pianta utilizzata per produrre i nostri prodotti. La pasta ottenuta è conosciuta in Asia come Shirataki o Konnyaku noodles ed è la stessa che viene utilizzata in molte diete, tra cui la dieta Dukan, per il suo basso apporto calorico, poiché non contiene carboidrati puri e non contiene praticamente calorie (7 kcal/100 g).
La pasta shirataki e la farina di konjac sono alimenti molto salutari con fibre, senza allergeni e 100% vegetali, che puoi facilmente incorporare nella tua vita quotidiana per mangiare più sano e controllare il tuo apporto calorico mentre mangi.
Ogni dose di pasta di konjac (100 g) contiene solo 7 kcal, che, poiché deriva da fibra vegetale solubile, non può essere assorbita dall'organismo. Per questo motivo, il tuo corpo assorbe circa zero calorie mangiando le nostre paste di konjac. Le paste Konjac, poiché non contengono carboidrati né zucchero, sono ideali da abbinare a diete e controllo del peso.
La pasta Konjac è precotta ed è molto facile inserirla nella tua vita quotidiana! Puoi usarlo in tutti i pasti che vuoi poiché è molto versatile; Puoi abbinarlo a verdure, carne, pesce, salse, insalate, zuppe e anche al sushi!
- Scolare il liquido.
- Aggiungi la salsa o aggiungila alla tua ricetta!
Attenzione: la pasta Konjac non cambia consistenza durante la cottura, quindi puoi cuocerla per tutto il tempo necessario per preparare una ricetta senza alterarne la struttura, le dimensioni o il sapore.
Non dimenticare di visitare la nostra sezione ricette, dove troverai idee e suggerimenti che ti aiuteranno a preparare i tuoi piatti.
Potete conservare la pasta shirataki in dispensa a temperatura ambiente, purché non superi i 25°C, altrimenti conviene conservarla in frigorifero.
Una volta aperta la confezione, dura fino a 3 giorni in frigorifero. Non deve essere congelato.
Sì, perché non contengono carboidrati né zucchero, quindi sono adatti ai diabetici.
I prodotti Konjac Shop sono realizzati al 100% con fibre solubili di origine vegetale, quindi se sei vegetariano o vegano, la pasta konjac è anche per te.
La nostra pasta non contiene allergeni secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2016. Non contiene latte vaccino, uova, arachidi, altra frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, cereali senza glutine, sedano, senape, sesamo, soia, lupino e anidride solforosa e solfiti.
Studi scientifici dimostrano che è meglio assumere konjac ogni giorno per ottenere i migliori risultati. Le nostre confezioni da 200 g sono progettate per due porzioni da 100 g ciascuna, ma puoi mangiare quanto vuoi per sentirti pieno. Ricorda che la pasta konjac ha solo 7 kcal per porzione!
La pasta Konjac è traslucida e la consistenza è un po' più gelatinosa della pasta tradizionale. A differenza della pasta tradizionale, la pasta shirataki non si attacca dopo la cottura. Sono paste che mancano di sapore, quindi si combinano con qualsiasi ingrediente o salsa tu voglia usare.
Se hai bisogno di idee, dai un'occhiata alla nostra sezione ricette.
Farina di glucomannano
La pianta Konjac cresce nel sud-est dell'Africa e in Asia. In Cina e Giappone, la pianta di konjac è nota da 2000 anni per le sue proprietà medicinali e benefici per la salute.
L'ingrediente principale del konjac è il glucomannano, che si ottiene dalla farina del tubero Amorphophallus Konjac. È una fibra solubile con una grande capacità addensante e un bassissimo apporto calorico.
- Perdere peso. Konjac Glucomannan si gonfia nello stomaco e fornisce una sensazione di pienezza e prolunga l'effetto di pienezza. Si consiglia di assumere 1 g prima di ogni pasto (3 volte al giorno) con una quantità sufficiente di liquido.
- Mantiene normali i livelli di colesterolo ed è quindi indicato per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Si consiglia di assumere 4 g al giorno.
- Stabilizza i livelli di zucchero nel sangue dopo ogni pasto. È particolarmente indicato per le persone con diabete di tipo 2. Assumere prima di ogni pasto.
- Regola il transito intestinale e riduce la stitichezza cronica.
La harina de glucomanano de Konjac es muy versátil y te permite experimentar con una amplia gama de recetas y platos.
Liquidi: Mescolare un cucchiaino orizzontale (tra 1 g e 2 g) di farina di konjac con una grande quantità di liquido (acqua, succhi...) e bere prima che si addensa.
- Salse, frullati, zuppe, stufati: La farina Konjac agisce come addensante e ha una capacità di assorbimento molto maggiore rispetto alla farina di frumento, quindi può addensare salse, frullati o stufati in quantità molto piccole senza sembrare invadente.
- Dessert, pane, frittelle: circa 1/2-1 cucchiaio di farina di konjac equivale a 10 cucchiai di farina di frumento. Si consiglia di sciogliere in un liquido freddo o caldo. Ricorda, basta davvero poco!
Dai un'occhiata qui alle nostre ricette a base di farina di glucomannano.
Sì, la farina di konjac non contiene allergeni secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2016. Non contiene latte vaccino, uova, arachidi, altra frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, cereali senza glutine, sedano, senape, sesamo, soia, lupino e anidride solforosa e solfiti.
La farina di glucomannano è costituita principalmente da fibre ed è particolarmente indicata per le persone con diabete di tipo 2.
È fibra solubile al 100% vegetale, quindi è adatta ai vegani.