Pâtes Konjac Shirataki
Oui, Konjac est le nom de la plante qui est utilisée pour fabriquer nos produits. Les pâtes obtenues sont connues en Asie sous le nom de nouilles Shirataki ou Konnyaku et sont les mêmes que celles utilisées dans de nombreux régimes, y compris le régime Dukan, en raison de son faible apport calorique, car elles ne contiennent pas de glucides purs et ne contiennent pratiquement pas de calories (7 kcal / 100g).
Les pâtes Shirataki et la farine de konjac sont des aliments très sains avec des fibres, des allergènes et des légumes 100%, que vous pouvez facilement intégrer dans votre quotidien pour manger plus sainement et contrôler votre apport calorique pendant que vous mangez.
Chaque dose de pâtes de konjac (100 g) ne contient que 7 kcal, qui, provenant de fibres végétales solubles, ne peuvent être absorbées par l'organisme. Pour cette raison, votre corps absorbe environ zéro calorie en ingérant nos pâtes de konjac. Les pâtes de konjac, car elles ne contiennent ni glucides ni sucre, sont idéales à combiner avec les régimes et le contrôle du poids.
Les pâtes de konjac sont précuites et il est très facile de les intégrer à votre quotidien ! Vous pouvez l'utiliser dans tous les repas que vous voulez car il est très polyvalent ; Vous pouvez l'associer avec des légumes, de la viande, du poisson, des sauces, des salades, des soupes et aussi avec des sushis !
- Videz le liquide.
- Ajoutez la sauce ou ajoutez-la à votre recette!
Attention: la pâte de konjac ne change pas de consistance pendant la cuisson, vous pouvez donc la cuire aussi longtemps que nécessaire pour préparer une recette sans affecter sa structure, sa taille ou sa saveur.
N'oubliez pas de visiter notre section recettes, où vous trouverez des idées et des suggestions pour vous aider à préparer vos plats.
Vous pouvez conserver les pâtes shirataki dans le garde-manger à température ambiante, tant qu'elles ne dépassent pas 25 ° C. Sinon, vous devez les conserver au réfrigérateur.
Une fois l'emballage ouvert, il se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Il ne doit pas être congelé.
Oui, car ils ne contiennent ni glucides ni sucres, ils conviennent donc aux diabétiques.
Les produits Konjac Shop sont fabriqués à partir de fibres solubles 100% végétales, donc si vous êtes végétarien ou végétalien, les pâtes de konjac sont aussi faites pour vous.
Nos pâtes ne contiennent pas d'allergènes conformément au règlement (UE) n. 1169/2016. Il ne contient pas de lait de vache, d'œufs, d'arachides, d'autres fruits à coque, de poisson, de crustacés, de mollusques, de céréales sans gluten, de céleri, de moutarde, de sésame, de soja, de lupin et d'anhydride sulfureux et de sulfites.
Des études scientifiques montrent qu'il est préférable de prendre du konjac quotidiennement pour de meilleurs résultats. Nos packs de 200g sont conçus pour deux portions de 100g chacune, mais vous pouvez manger autant que nécessaire pour vous sentir rassasié. N'oubliez pas que les pâtes de konjac ne contiennent que 7 kcal par portion!
Les pâtes konjac sont translucides et la consistance est un peu plus gélatineuse que les pâtes traditionnelles. Contrairement aux pâtes traditionnelles, les pâtes shirataki ne collent pas après la cuisson. Ce sont des pâtes qui manquent de saveur, elles se combinent donc avec n'importe quel ingrédient ou sauce que vous souhaitez utiliser.
Si vous avez besoin d'idées, consultez notre section recettes.
Farine de glucomannane
La plante Konjac pousse en Afrique du Sud-Est et en Asie. En Chine et au Japon, la plante konjac est connue depuis 2 000 ans pour ses propriétés médicinales et ses bienfaits pour la santé.
L'ingrédient principal du konjac est le glucomannane, qui est obtenu à partir de la farine du tubercule d'Amorphophallus Konjac. C'est une fibre soluble avec un grand pouvoir épaississant et un très faible apport calorique. quotidien pour manger plus sainement et contrôler votre apport calorique pendant que vous mangez.
- Perdre du poids. Le Konjac Glucomannane gonfle dans l'estomac et procure une sensation de satiété et prolonge l'effet de satiété. Il est recommandé de prendre 1 g avant chaque repas (3 fois par jour) avec une quantité suffisante de liquide.
- Il maintient un taux de cholestérol normal et est donc indiqué pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de prendre 4 g par jour.
- Stabilise la glycémie après chaque repas. Il est particulièrement indiqué pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Prendre avant chaque repas.
- Régule le transit intestinal et réduit la constipation chronique.
La farine de glucomannane de konjac est très polyvalente et vous permet d'expérimenter une large gamme de recettes et de plats.
- Liquides: Mélangez une cuillère à café horizontale (entre 1 g et 2 g) de farine de konjac avec une grande quantité de liquide (eau, jus...) et buvez avant que ça épaississe.
- Sauces, smoothies, soupes, ragoûts: la farine de konjac agit comme un épaississant et a une capacité d'absorption beaucoup plus élevée que la farine de blé, de sorte qu'elle peut épaissir les sauces, les smoothies ou les ragoûts en très petites quantités sans sembler gênant.
- Desserts, pain, crêpes: Environ 1/2 à 1 cuillère à soupe de farine de konjac équivaut à 10 cuillères à soupe de farine de blé. Il est recommandé de dissoudre dans un liquide froid ou tiède. N'oubliez pas, très peu suffit!
Découvrez ici nos recettes à base de farine de glucomannane.
Oui, la farine de konjac ne contient pas d'allergènes conformément au règlement (UE) n. 1169/2016. Il ne contient pas de lait de vache, d'œufs, d'arachides, d'autres fruits à coque, de poisson, de crustacés, de mollusques, de céréales sans gluten, de céleri, de moutarde, de sésame, de soja, de lupin et d'anhydride sulfureux et de sulfites.
La farine de glucomannane se compose principalement de fibres et convient particulièrement aux personnes atteintes de diabète de type 2.
Il s'agit de fibres solubles 100% végétales, il convient donc aux végétaliens.