Pâte de konjac

Pâtes shirataki à base de plante de konjac, parfaites pour remplacer vos pâtes habituelles et réduire les glucides dans votre quotidien.

Sans gluten, sans gras et sans sucre. Sans excuses!

La Plante Konjac

La plante Konjac pousse en Afrique du Sud-Est et en Asie. En Chine et au Japon, le Konjac est connu depuis 2000 ans comme une plante aux propriétés médicinales et bénéfiques pour la santé, faisant partie de leur alimentation habituelle (Konnyaku ou shirataki).

Le composant principal du Konjac est le glucomannane, qui est extrait sous forme de farine du tubercule de la plante Amorphophallus Konjac. C'est une fibre soluble avec un grand pouvoir épaississant et un très faible apport calorique. Les produits dérivés du konjac sont 100% végétaux et ne contiennent aucun allergène. En plus de ne fournir ni glucides nets, ni sucre ni graisse, les pâtes de konjac ne contiennent que 7 kcal par portion, ce qui en fait un substitut parfait aux pâtes traditionnelles.

Avantages du konjac glucomannane

1) Augmente la sensation de satiété, grâce à sa haute teneur en fibres qui se dilatent dans l'estomac lorsqu'elles sont consommées.

2) Il aide à perdre du poids, en partie grâce à sa faible teneur en calories.

3) Aide à maintenir un taux de cholestérol sain.

4) Effet positif chez les personnes atteintes de diabète de type 2 car il réduit l'augmentation du taux de sucre qui se produit après les repas.

5) Régule le transit intestinal et maintient et récupère la flore intestinale.